Las moscas grandes entrañan riesgos para la salud y la seguridad alimentaria de los restaurantes y los negocios. Pero existen medidas que usted y su proveedor para el control de plagas pueden tomar para minimizar el riesgo y proteger sus beneficios y su marca. 

Saneamiento

Un enfoque de fuera hacia dentro es una estrategia probada para eliminar y prevenir las moscas. Unas buenas prácticas de limpieza en el exterior de sus instalaciones pueden crear una barrera de entrada para las moscas, y las buenas prácticas de limpieza en el interior reducen las probabilidades de que las moscas entren y garantizan que no haya posibilidad de reproducción en el interior.

Las moscas grandes pueden desplazarse activamente a zonas cálidas y pueden propagarse a sus instalaciones desde propiedades adyacentes. Se reproducen en la basura, los compactadores de basura y las verduras demasiado maduras o podridas. Si mantiene su entorno limpio, las moscas tienen pocos incentivos para entrar o acercarse a sus instalaciones.

• Mantenga limpias y alejadas del edificio las zonas de basura cuando sea posible; cierre los receptáculos con tapas ajustadas.
• Empaquete y selle la basura en bolsas de basura duraderas de plástico; ate las bolsas de basura para eliminar los derrames.
• Pavimente o selle el área de debajo y alrededor de los contenedores.
• Elimine el agua estancada, la maleza, las hierbas altas y demás vegetación excesiva para reducir las áreas de reproducción.
• Evite el desorden y los artículos almacenados en el suelo cerca del edificio.
• Recorra periódicamente la propiedad para recoger los envases de alimentos desechados, los alimentos esparcidos y otros desperdicios.

Exclusión

La exclusión ayuda a evitar que las moscas comunes entren en las instalaciones:

• Inspeccione y selle las puertas y manténgalas en buen estado.
• Durante los repartos, no permita que las puertas se mantengan abiertas durante largos periodos de tiempo.
• La estación para moscas STEALTH™ ataca específicamente las moscas que rodean los contenedores, cubos de basura y otros lugares de cría cercanos.
• En las ubicaciones con alta presión de las moscas, las puertas del área de carga y descarga y las entradas de servicio deben tener instaladas cortinas de aire siempre que sea posible. Las cortinas de aire deben inspeccionarse con frecuencia para garantizar su correcto funcionamiento y asegurarse de que el personal no las apague.
• Las ventanas que se abren hacia el exterior deben tener 20 telas metálicas apropiadas.
• Mantenga las puertas cerradas siempre que sea posible, o utilice vestíbulos de dos puertas, puertas de aire, puertas de cierre automático o puertas de tiras de plástico cuando sea necesario.
• Verifique la presión de aire positiva/negativa de las vías de entrada. La presión interior negativa puede atraer insectos voladores hacia las instalaciones. Generalmente, los ajustes del sistema HVAC pueden corregir este problema.

Eliminación

La supresión ayuda a eliminar rápidamente las moscas grandes que hayan entrado en la instalación.

• Limpie los restos de alimentos y mantenga los suelos limpios/fregados para evitar que se acumule agua estancada o condensación.
• Asegúrese de que las prácticas de saneamiento incluyan una limpieza periódica profunda debajo de las líneas de fontanería y los equipos.
• Las discretas luces para moscas instaladas dentro de sus instalaciones ofrecen una opción sin pesticidas para reducir las poblaciones de moscas del interior.

La mejor solución para la prevención de las moscas es no darles ninguna razón o vía de entrada. Los especialistas de servicio de Ecolab están capacitados para monitorear y abordar la actividad de las moscas, identificar problemas estructurales y de saneamiento relacionados con la presencia de moscas grandes y proporcionar recomendaciones para mejorar las condiciones y reducir la actividad de las moscas.