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Ayudamos a Sysco a impulsar el rendimiento y el impacto del cliente
Ideas
Sysco es líder mundial en la venta, comercialización y distribución de alimentos y productos relacionados a clientes que preparan comidas fuera de casa. Esto incluye restaurantes, instalaciones sanitarias y educativas, establecimientos de alojamiento, lugares de ocio y mucho más.
La empresa se compromete a ofrecer éxito a sus clientes mediante su experiencia, productos y soluciones líderes en el sector. También se compromete a proporcionar productos centrados en la sostenibilidad, el cuidado de las personas y las comunidades y la protección del planeta.
Como distribuidor de Ecolab, Sysco se asocia con Ecolab para ofrecer valor a Sysco y a los clientes de Ecolab a través de soluciones innovadoras y experiencia.
Acciones
De la mano de Ecolab, Sysco implementó un paquete de soluciones destinadas a aumentar la eficiencia operativa, mejorar la experiencia del cliente, generar un impacto ambiental positivo y proteger a los trabajadores.
Ecolab ayuda a Sysco a lograr estos objetivos mediante productos de limpieza de alta calidad y fáciles de usar bajo las marcas Ecolab y Keystone. Estas soluciones ayudan a ahorrar agua y energía y reducen en gran medida los residuos sólidos.
Estos incluyen:
- Keystone Unit Dose: un programa de limpieza basado en pastillas que simplifica la rutina de limpieza a la vez que ofrece una limpieza de grado profesional a los clientes. El sistema también presenta una reducción del 98,8% en los residuos de envases de plástico1 y contribuye a un importante ahorro de agua y energía durante el proceso de limpieza.
- Keystone Ultimate: ofrece resultados excepcionales a la vez que ayuda a reducir el impacto medioambiental de las operaciones de los servicios de alimentación, en parte gracias a la reducción de los tiempos de lavado y a la reducción de los envases de plástico que los cubos de plástico tradicionales de cinco galones.
- Keystone Solid Power™ XL: un detergente para el lavado de utensilios a máquina altamente concentrado que permite un 50% más de lavados por cápsula, reduciendo los residuos de embalaje en un 33%.2
- Limpiador desinfectante para suelos sin aclarado Keystone Sanitizing Wash 'n Walk™: una solución de limpieza y desinfección de suelos en un solo paso que ahorra agua y energía a la vez que aumenta la productividad.3
Además, Ecolab suministra a Sysco una gama de productos que cuentan con la certificación Green Seal y cumplen con la normativa estadounidense EPA Safer Choice.
Resultados
Como resultado de estas iniciativas, Sysco no solo mejoró el rendimiento de su negocio, sino que también entregó soluciones superiores a sus clientes, conservando cantidades sustanciales de agua y energía, y reduciendo en gran medida las emisiones de gases de efecto invernadero y los desechos.
- La reducción de los residuos plásticos es una aproximación basada en el uso por parte del cliente de los seis productos ReadyDose de Ecolab, suponiendo el uso de una caja de cada producto al mes durante 12 meses, en comparación con el uso equivalente de los productos líquidos de Ecolab, que es posible gracias al tamaño de envase más pequeño y ligero para los comprimidos sólidos.↵
- En comparación con Solid Power™ y Solid Power™ Plus.↵
- Basado en la eliminación del paso de aclarado del suelo de las instrucciones de uso recomendado determinadas mediante pruebas de Ecolab.↵
Soluciones destacadas:
Los resultados de este caso práctico se basan en datos específicos del cliente entre enero y diciembre de 2024 y se basan en una comparación de nuestra selección actual de productos de Ecolab con los productos de referencia típicos de Ecolab para esta industria. Ecolab estima los valores de ahorro basándose en parte en hipótesis y limitaciones que pretenden reflejar las prácticas típicas de la industria. Los resultados pueden variar para otras empresas en función de los factores y circunstancias de sus operaciones.