Ideas

Dine Brands Global es una de las empresas de restauración más grandes del mundo. A través de sus subsidiarias, dispone de franquicias bajo las marcas Applebee's Neighborhood Grill + Bar^®, IHOP^® y Fuzzy's Taco Shop^® .

La empresa tiene el compromiso de hacer funcionar sus restaurantes de manera segura y responsable a nivel medioambiental y social. Con ese objetivo, busca continuamente formas de aumentar la seguridad y reducir su impacto medioambiental.

Acciones

Dine Brands se asoció con Ecolab para optimizar su cartera de productos con el fin de reducir el uso de agua, energía y los desperdicios a la vez que aumentar la seguridad de los empleados y obtener ahorros de funcionamiento.

Algunos ejemplos incluyen:

• Adoptar el programa SMARTPOWER™, un programa que combina una química innovadora con ideas prácticas diseñadas para conseguir la limpieza de la vajilla y la cristalería reduciendo el consumo de agua, energía y costes. La tecnología SMARTPOWER reduce el uso de plástico en hasta un 99%, en comparación con los envases tradicionales, al sustituir cubos de cinco galones de plástico por bloques retractilados. El programa también mejora la seguridad gracias a una tecnología segura al tacto y a prueba de derrames.
• Pasarse a los líquidos concentrados mediante el programa Oasis y Oasis Pro™, que puede reducir los residuos de embalaje en hasta un 80% en comparación con los contenedores tradicionales. La línea Oasis también aumenta la seguridad de los empleados gracias a un diseño fácil de usar.
• Cambiar a Solid Power™ XL, un detergente lavavajillas que ofrece un 50% más de lavados por cápsula, lo que reduce los residuos del embalaje en un 33% en comparación con las soluciones tradicionales. Solid Power XL también incorpora un 40% de resina postconsumo en el diseño del envase.
• Aumentar la productividad adoptando un proceso de limpieza y desinfección de suelos de un solo paso con Sanitizing Wash 'n Walk™, una solución sin aclarado. 

Resultados

La asociación con Ecolab ha ayudado a Dine Brands a hacer avances en sus objetivos de sostenibilidad a la vez que aumenta la seguridad de los empleados y deleita a sus clientes con la mejor experiencia gastronómica posible.