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Carnicería y exposición de carne

Las condiciones antihigiénicas en una zona de procesamiento y exposición de carne dan como resultado productos poco atractivos, de poca calidad y enfermedades de origen alimentario. La limpieza e higiene, incluyendo la desinfección de las instalaciones y equipos, es crucial para eliminar los diferentes riesgos existentes. Nuestro programa integral está diseñado para ayudarle a mantener limpia y segura su zona de carnicería y exposición de carne, garantizándole que cumple de forma consistente con los estándares de la marca y mejorando el rendimiento operativo.