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Los héroes de las cocinas a pleno rendimiento
Las soluciones y tecnologías de nuestros Superhéroes de las Cocinas ofrecen un valor incalculable a los retos específicos de los clientes, incluyendo la escasez de mano de obra, el incremento en los costes y una mayor atención a la salud pública, la seguridad y la sostenibilidad mediante los beneficios combinados de nuestras soluciones y servicios.
Ecolab ayuda a aumentar el valor donde más importa. El eROI, o rendimiento exponencial de la inversión, es el proceso que utilizamos para cuantificar los beneficios y el valor total ofrecido mediante las soluciones y servicios de Ecolab, que van desde el incremento en la productividad y el rendimiento, a la reducción de los costes operativos y el impulso de la eficiencia, a la vez que se alcanzan los objetivos de responsabilidad corporativa y se crea un impacto positivo en el mundo.
Presentamos a nuestros héroes en las cocinas
Descubra a nuestros héroes en las cocinas
Valor total entregado para su cocina. Obtenga más información sobre el impacto que nuestros superhéroes pueden causar en sus operaciones.
Desinfección de superficies
Nuestras soluciones ofrecen un rendimiento de limpieza sobresaliente y una acción desinfectante rápida con un amplio espectro de eficacia en 1 paso, lo que maximiza la eficacia de los empleados.
¿Sabía que...?
Muchos patógenos pueden sobrevivir en superficies inanimadas, como los metales, durante varios meses si no se realiza una desinfección preventiva.
Lavado de utensilios manual
Nuestras soluciones tienen un amplio espectro de eficacia al reducir los riesgos asociados con la contaminación cruzada de las zonas de lavado manual y de manipulación de alimentos.
¿Sabía que...?
El 34% de las personas han informado que han tenido una mala experiencia al comer fuera de casa..1
Desengrasado
Nuestras soluciones reducen los riesgos que suelen asociarse con los limpiadores y desengrasantes más agresivos pese a que eliminan la grasa rápidamente.
¿Sabía que...?
Los niveles de compensación para una lesión producida por un limpiador químico pueden ser de más de 280.000 €.2
Limpieza de suelos
Nuestras soluciones atacan las incrustaciones de grasa de los suelos de las cocinas y han probado su eficacia a la hora de reducir los riesgos de resbalones y caídas al mejorar la seguridad de sus empleados.3
¿Sabía que...?
El 75% de los trabajadores de las cocinas de restaurantes han sufrido algún tipo de accidente laboral debido a suelos resbaladizos.4
Mayores resultados en la limpieza de cocinas
Mejora de la eficiencia de las operaciones
Minimiza los riesgos en la seguridad alimentaria y la sanidad pública
Reduce el consumo de agua, energía y residuos
Programa de servicio de alimentación
Nuestras soluciones integrales del servicio de alimentación ponen la seguridad, la limpieza y la sostenibilidad en primer lugar y, mediante nuestro modelo de servicios de primera clase, garantizamos el cumplimiento y ayudamos a reforzar la confianza de sus clientes. Gracias a nuestro enfoque en los costes totales de los procedimientos, ofrecemos soluciones innovadoras con eficacia probada que se centran en la mejora del total de sus operaciones y en crear una experiencia gastronómica que deja un recuerdo imborrable.
Nuestro impacto en la sostenibilidad
En Ecolab, la sostenibilidad forma parte integral de todo lo que hacemos. A través de la tecnología, la información, el servicio in situ y la formación, ayudamos a las empresas de todo el mundo a lograr excepcionales resultados empresariales, reduciendo el impacto social y medioambiental al mismo tiempo. Nuestro trabajo cuenta, y la forma en que lo desempeñamos importa a nuestros empleados, clientes y comunidades.
1 https://www.foodserviceequipmentjournal.com/opinion-dirty-kitchens-are-putting-restaurants-on-the-pathway-to-trouble/
2 legalexpert.co.uk. Tasas de conversión en 2022
3 Basado en la solución KitchenPro Wash'n Walk
4 Chang HJ, Kim JW, Ju SY, Go ES. Nutrition Research and Practice
5 Prueba de resistencia a resbalones de FIGR Forschungs para Ecolab - 2022
6 En comparación con un proceso de limpieza de suelos de 2 pasos
7 Basado en la fórmula sin aclarado KitchenPro Oxy Wipes S en comparación con la fórmula química tradicional que requiere aclarado tras la aplicación