Hoy en día, los consumidores exigen más valor de salir a cenar, no solo en precio, sino en experiencia general. Los restauradores están a la altura del reto, reconociendo que el éxito implica algo más que servir buena comida; Se trata de crear una experiencia memorable y agradable para sus huéspedes.

Los operadores quieren que su negocio sea rentable. Su objetivo es ofrecer a los huéspedes una experiencia tan excepcional que los clientes sigan regresando. También se esfuerzan por reducir su impacto ambiental.

Para lograr sus objetivos, los operadores necesitan reducir costes sin comprometer la experiencia del cliente, pero se sienten cada vez más frustrados por el aumento de los gastos operativos y los persistentes desafíos de personal. Necesitan procesos claros y fáciles de seguir para formar eficazmente a los empleados nuevos y jóvenes, y confían en productos versátiles que puedan adaptarse a las distintas necesidades y minimizar la carga de la formación constante.

Como dijo un operador:

"Mi único objetivo es mantenerme ocupado, mantenerme eficiente y convertirme en un pilar de nuestro vecindario. Siempre hay margen de mejora, siempre".

Durante más de 100 años, Ecolab se ha dedicado a ayudar a los clientes a mejorar la eficiencia de la limpieza a través de soluciones sostenibles y respaldadas por la ciencia. El 2025 de enero lanzamos el programa ReadyDose™ de Ecolab®, un programa de limpieza fácil de usar basado en pastillas diseñado para satisfacer las necesidades únicas de los establecimientos de servicios de alimentación de pequeño formato de todo el mundo, especialmente aquellos con los siguientes perfiles:

• Operaciones independientes y no corporativas
• Formato pequeño tanto en huella de operación como en gasto, con espacio de almacenamiento limitado, por ejemplo, restaurantes, quioscos, puestos callejeros, camiones de comida, etc.
• Preferencia por soluciones listas para usar (RTU)
• Acceso limitado a las líneas de agua u otras restricciones operativas, por ejemplo, restaurantes de aeropuertos, estadios y servicios de mostrador.
• Espacios con estaciones de fregona en sótanos u otros lugares inconvenientes
• Establecimientos que podrían beneficiarse de aplicaciones especializadas de RTU, por ejemplo, limpieza de máquinas de café/espresso.
• Operaciones de servicios de alimentación con menús especializados, por ejemplo, galletas, magdalenas, zumos, café, té, etc.
• QSR: segmentos de formato pequeño en entornos dinámicos con operaciones de mostrador que requieren una limpieza constante en medio de un alto volumen de clientes y rotación de empleados, por ejemplo, comida para llevar, tiendas de conveniencia, tiendas de sándwiches, panaderías, bares de postres, tiendas de batidos, comida rápida asiática.

Nuestra innovación revolucionaria se está presentando ahora a los clientes de comercios de alimentación de diferentes regiones:

Estados Unidos y Canadá:

• Grandes cadenas de supermercados
• Clubes mayoristas
• Centros de distribución
• Tiendas de comestibles de pequeño formato e independientes

Europa:

• Supermercados de pequeño formato
• Tiendas de proximidad
• Cadenas de sushi

China continental:

• Clubes mayoristas
• Hipermercados
• Tiendas de barrio de primer nivel

Latinoamérica

• Formatos pequeños de las grandes cadenas de supermercados
• Tiendas de ultramarinos

Desde restaurantes pequeños, quioscos, puestos callejeros, camiones de comida y cafeterías hasta tiendas de conveniencia y supermercados de formato pequeño, los clientes se enfrentan a una alta rotación de empleados. La simplicidad del programa ReadyDose facilita la formación de nuevos empleados, reduce el uso indebido de productos de limpieza y ofrece una rutina coherente, clara y sin complicaciones.

Diseñado para la limpieza diaria, desde la trastienda de la cocina hasta la zona de la casa, ReadyDose ayuda a que su restaurante prospere:

• Fácil de usar: el proceso intuitivo solo requiere llenar, dejar caer, disolver y usar, lo que permite la limpieza de una sola pasada sin necesidad de frotar con fuerza. Es fácil de usar, tiene un código de color, tiene una dosificación controlada y no requiere equipo de protección personal (EPP) si se manipula correctamente según las instrucciones de uso del producto.
• Fácil de almacenar/eficaz en espacio: los productos ReadyDose ocupan hasta un 84% menos de espacio³ en comparación con los voluminosos dosificadores de las soluciones tradicionales. Una caja equivale a 30 botellas de soluciones estándar listas para usar. ⁴
• Fácil de mover: el diseño compacto de ReadyDose facilita el movimiento por el restaurante, y el producto es significativamente más ligero, lo que se traduce en 1.534 libras menos levantadas, lo que mejora la seguridad de los trabajadores. ⁵
• Más respetuoso con el medio ambiente: la química de estado sólido de la pastilla está formulada para ahorrar agua, energía y embalaje, lo que resulta en una reducción del 98,8 % en residuos plásticos⁶ en comparación con los programas líquidos.

Los clientes ya han aprovechado las ventajas de ReadyDose.

Reconocen el rendimiento, el poder de limpieza de grado profesional, la entrega de una limpieza consistente, que satisface todas las necesidades de limpieza rutinarias y la simplicidad del programa, ya que cualquiera puede usarlo. Sin mediciones, sin conjeturas, sin desorden. ¡Simplemente déjalo caer y listo!

Los operadores aprecian la multifuncionalidad de las tabletas; Valoran el hecho de que una pastilla pueda realizar múltiples tareas de limpieza, lo que les da la oportunidad de consolidar los productos y simplificar los procedimientos.

Estamos orgullosos de hacer la vida más fácil a aquellos que trabajan incansablemente para mantener las experiencias gastronómicas y de compra seguras y agradables. Tanto si es un camión de comida, una pequeña cafetería o un bullicioso restaurante de comida rápida, ReadyDose está listo para revolucionar su rutina de limpieza.

Visite el programa de pastillas limpiadoras ReadyDose™ de Ecolab para obtener más información.