Durante el último siglo, Ecolab ha acercado la ciencia y la innovación a las cocinas de sus clientes para hacerlas más limpias, seguras y sostenibles. Ahora, mientras el mundo de los servicios de alimentación se reúne en el National Restaurant Association Show en Chicago, el anuncio recién anunciado ofrece un vistazo a un futuro emocionante.

Miso Robotics, con sede en California ha anunciado hoy una nueva asociación con Ecolab, la empresa de agua, limpieza y prevención de enfermedades líder a nivel mundial. Juntas, las empresas desarrollarán soluciones de automatización de próxima generación que ayudarán a que las operaciones de los servicios de alimentación alcancen sus requisitos de limpieza de forma más eficaz.

"Estamos encantados de contar con Ecolab como inversor y socio estratégico", afirma Buck Jordan, Chairman of the Board and Founder, Miso Robotics. "La experiencia y el liderazgo de Ecolab en soluciones y servicios de agua, limpieza y prevención de infecciones son incomparables, y esperamos trabajar juntos para crear más valor para nuestros clientes y la industria de los servicios de alimentación en general".

Miso Robotics se fundó en 2016 con la idea de que los robots pueden encargarse de las tareas más monótonas, sucias y peligrosas de las cocinas de los restaurantes. La empresa creó Flippy, el primer asistente robótico autónomo para cocinas del mundo que automatiza la estación de frituras de los restaurantes de comida rápida. Actualmente, Miso Robotics aplica la inteligencia artificial, el aprendizaje automático, la visión por ordenador y el análisis de datos para crear robots que crean unos restaurantes más seguros, sencillos y amigables.

Ecolab cree que la propuesta de valor de Miso Robotics hace frente al principal reto de los clientes de la industria de los servicios de alimentación: los costes laborales y la disponibilidad. Las soluciones de la empresa permiten a estos clientes automatizar elementos de la preparación y producción de alimentos y focalizar su mano de obra en los puestos de cara al público y de mayor valor.

Para obtener más información sobre esta asociación, los clientes de restaurantes de servicio rápido de Ecolab pueden ponerse en contacto con su gerente de cuentas. Para obtener más información sobre Miso Robotics y sus soluciones, visite: https://misorobotics.com/.