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Afronte sus retos del agua con una estrategia que proporciona eficiencia del agua
y calidad en toda la planta de procesamiento de bebidas.
Actualmente, los sistemas y procesos dentro de una planta de procesamiento de bebidas se gestionan y se consideran por separado. Ecolab adopta un enfoque integral que comprende las implicaciones downstream de los cambios y mejoras en la gestión del agua de las bebidas.
Desde productos químicos más eficientes que requieren un menor uso de agua hasta sistemas digitales que identifican riesgos de forma proactiva y experiencia presencial, una estrategia de circularidad del agua de Ecolab ayuda a reducir costes, maximizar el tiempo de funcionamiento y mejorar la eficiencia del uso del agua. Una estrategia de circularidad del agua también ayuda a preparar operaciones saludables para una mayor escasez de agua en el futuro, una posición de vital importancia para la industria de las bebidas.
Programas modulares de circularidad del agua que cubren etapas críticas del agua
Un enfoque integral e integrado de las operaciones de agua.
Estrategia hídrica y conocimientos digitales avanzados
Acondicionamiento del agua de entrada y control de calidad
Rendimiento de la limpieza de procesos y calidad del agua
Rendimiento del agua térmica y de servicios públicos
Calidad, reutilización y cumplimiento de la normativa de efluentes
Recuperación de agua y recuperación de productos químicos
Optimizar las interdependencias del agua en toda la instalación
A: Agua, B: Reciclaje de agua, C: Productos químicos, D: Planta de tratamiento de efluentes, E: Energía térmica, F: Recuperación de productos químicos
La industria de las bebidas se enfrenta a sus propios desafíos
Asóciese con una empresa que comprenda y asuma esos desafíos.
El coste hídrico
Debido a que el procesamiento de bebidas depende en gran medida del agua, es fundamental identificar e implementar posibilidades para reducir el uso de agua y maximizar la eficiencia.
Tasa de producción
Las soluciones avanzadas de química y monitorización digital ayudan a maximizar la productividad y a evitar costosos retrasos debidos a procesos ineficientes.
Requisitos de efluentes
Evite los costosos sistemas de tratamiento de aguas residuales con una estrategia hídrica que tenga en cuenta el impacto downstream sobre los efluentes desde el principio.
Objetivos de sostenibilidad de la empresa
Siga trabajando para conseguir un uso más sostenible del agua y asegure sus operaciones frente a los retos futuros con una estrategia integral de circularidad del agua.
Control de calidad
Los productos de calidad requieren una entrada de agua de calidad y sistemas consistentes y de alto rendimiento. Los productos químicos, las tecnologías digitales, los sistemas y la experiencia de Ecolab trabajan juntos en cada paso del proceso para ayudarle a evitar la pérdida de producto y a producir bebidas de la más alta calidad.
Transformar los resultados de la empresa con la circularidad del agua
¿Qué valor aporta una estrategia de circularidad del agua a mi negocio?
El agua fluye a través de casi todos los pasos en una planta de procesamiento de bebidas. Una estrategia de circularidad del agua puede mejorar cada uno de esos pasos, lo que se traduce en un valor cuantificable en los resultados empresariales, el rendimiento operativo y el impacto medioambiental.
Resultados comprobados en áreas de alto valor:
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Resultados empresariales
• Reducción de los costes operativos totales
• Sabor consistente
Rendimiento operativo
• Maximización del tiempo de actividad de la línea
• Rendimiento fiable del equipo
Impacto ambiental
• Reducción de la intensidad del uso del agua
• Mayor reutilización de efluentes
• Cumplimiento mejorado
Nuestro enfoque estratégico para la gestión del agua le ayuda a ganar valor
Vea cómo hemos ayudado a nuestros socios a alcanzar sus objetivos empresariales, financieros y de sostenibilidad.
Synergex™ mejoró la producción y eliminó los problemas de arrastre de sabores
La química avanzada ayudó a un fabricante de bebidas a reducir el proceso CIP de 5 pasos con agua caliente a 3 con agua fría, reduciendo así la intensidad del uso del agua y el consumo de energía y proporcionando ganancias en productividad valoradas en 9 millones de dólares al año.
Solución circular ayuda a Nestlé a ahorrar agua y energía en Brasil
3D TRASAR™ para agua de refrigeración, un sistema digital de monitorización y control, ayudó a una planta individual de Nestlé a reducir el consumo de agua, el consumo de energía y los efluentes en las aguas residuales, lo que supuso un ahorro anual de 253 mil dólares y un aumento de la sostenibilidad operativa.
La tecnología 3D TRASAR™ para enlatado y embotellado ahorra a Kroger 142.000 dólares al año
3D TRASAR para enlatado y embotellado, un sistema de monitorización y control del agua de procesos, eliminó la necesidad de limpiar manualmente y de forma semanal una planta de procesamiento de bebidas de Kroger, lo que les ayudó a reducir el uso de agua y ahorrar 142.000 dólares anuales.
Ecolab y CDP se asocian en nuevos puntos de referencia para ayudar a las empresas a mejorar el rendimiento operativo del agua
El Índice de eficacia en el uso del agua es una nueva herramienta comparativa diseñada para ayudar a las empresas a medir y mejorar el rendimiento operativo del agua. La iniciativa proporciona puntos de referencia claros y específicos del sector que definen el mejor uso del agua y permiten a las empresas comparar el rendimiento con el de sus pares. Convierta los datos de sostenibilidad en ideas prácticas para ayudar a acelerar la circularidad del agua y mejorar la competitividad.
Ecolab despliega la inteligencia del agua para impulsar el crecimiento en la era de la IA
Water Navigator IQ™ de Ecolab® es una plataforma basada en IA diseñada para ayudar a las empresas de bebidas a gestionar mejor el agua a medida que aumenta la demanda en la economía impulsada por la IA. La plataforma proporciona una visión del rendimiento del agua en toda la empresa mediante la combinación de datos a nivel de instalaciones con análisis predictivos. Esto permite a los productores de bebidas comparar el uso, identificar los riesgos con antelación y priorizar las mejoras en todas las instalaciones.
Innovaciones destacadas:
CIP IQ™ de Ecolab®
CIP IQ de Ecolab es una solución digital avanzada diseñada específicamente para la industria de alimentos y bebidas que proporciona un seguimiento continuo del rendimiento de CIP, recopilación centralizada de datos y recomendaciones informadas para impulsar mejoras operativas. Con CIP IQ, puede abordar los problemas de forma proactiva, aumentar el tiempo de actividad, solucionar los problemas más rápidamente y simplificar el cumplimiento.
Tecnología 3D TRASAR™: sistema avanzado de gestión del agua
La tecnología 3D TRASAR aúna la tecnología inteligente, las capacidades de la química conectada, una profunda experiencia de la industria y conocimientos prácticos. Como ecosistema conectado, 3D TRASAR permite hacer un uso más eficiente del agua, mejorar el rendimiento del sistema y ofrecer un mayor control de los costes operativos.
Ecolab® Water Quality IQ™
Water Quality IQ de Ecolab es un programa de tratamiento que define la calidad óptima del agua y mide continuamente el rendimiento del sistema. Mediante la combinación de la visibilidad del rendimiento en tiempo real con información predictiva, puede detectar los problemas de calidad del agua antes que solo la monitorización basada en alarmas.
Expertos en gestión del agua
durante casi un siglo
Ecolab lleva ofreciendo soluciones innovadoras y experiencia en materia de agua a nuestros socios industriales desde 1928. Nuestros expertos en gestión del agua ayudan a aumentar la sostenibilidad de las operaciones y, como resultado, nuestros socios ven un retorno de la inversión exponencial con mejoras en la eficiencia, la productividad y la resiliencia del agua.