TomFord

Tom Ford, BS, MSPH, CPFS

Tom Ford es un destacado experto en seguridad alimentaria con más de 30 años de experiencia en la industria alimentaria. Durante los últimos nueve años, ha organizado un simposio de seguridad alimentaria, que reúne a los líderes de la industria en seguridad alimentaria para desarrollar soluciones a los problemas de seguridad alimentaria específicos de esta industria.
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Tom Ford
Vicepresidente de Seguridad alimentaria de Ecolab

Tom ha realizado exhaustivas investigaciones microbiológicas para la industria y ha publicado artículos científicos sobre Listeria monocytogenes. Es miembro original del Comité de Protección de los alimentos de los Institutos de Comercialización de Alimentos, es miembro por tercera vez del consejo de la Conferencia para la protección de los alimentos, y trabaja en estrecha colaboración con la Asociación nacional de restaurantes. Es miembro de la Asociación internacional para la protección de los alimentos y es miembro del Grupo de Desarrollo profesional de dicha organización para la Seguridad alimentaria en comercios de alimentación.

Tom posee una licenciatura de Ciencias en Microbiología de la Universidad de Illinois en Champaign-Urbana, un máster en Salud pública de la Universidad de Benedictine, y una Certificación profesional en Seguridad alimentaria.