elaineblack

Elaine Black, Doctorada

Elaine Black es microbióloga principal de los Servicios analíticos y microbiológicos globales de Ecolab. Dirige el equipo de los Servicios técnicos de microbiología, que ofrece apoyo microbiológico y experiencia a los clientes de las industrias de alimentos y bebidas, servicios de alimentación, industria hotelera y atención sanitaria. Trabaja en estrecha colaboración con los especialistas sobre el terreno de Ecolab para ofrecer soluciones integrales a problemas cotidianos de seguridad alimentaria.

  1. Inicio
  2. Experiencia e innovación
  3. Expertos
  4. Expertos en seguridad alimentaria y sanidad pública
  5. Elaine Black, Doctorada

Elaine Black, Doctorada
Microbióloga principal de los Servicios analíticos y microbiológicos globales

Elaine Black es microbióloga principal de los Servicios analíticos y microbiológicos globales de Ecolab. Dirige el equipo de los Servicios técnicos de microbiología, que ofrece apoyo microbiológico y experiencia a los clientes de las industrias de alimentos y bebidas, servicios de alimentación, industria hotelera y atención sanitaria. Trabaja en estrecha colaboración con los especialistas sobre el terreno de Ecolab para ofrecer soluciones integrales a problemas cotidianos de seguridad alimentaria.

Anteriormente, la Dra. Black trabajaba como microbióloga principal para Ecolab, centrándose en el desarrollo de tratamientos antimicrobianos para tejidos y superficies duras. Antes de unirse a Ecolab, trabajó en la Universidad de Delaware, Departamento de Alimentos y Ciencias Animales (2006-2008) como investigadora postdoctoral y profesora adjunta y ocupó un puesto de investigación postdoctoral en la Universidad de Minnesota, Departamento de Ciencia de los Alimentos (2008-2010).

La Dra. Black es miembro de la International Association for Food Protection (IAFP) y de la Minnesota Food Protection Association (MFPA).

La Dra. Black se graduó en el University College Cork, Irlanda, con una licenciatura en Ciencias de la alimentación en 2001 y un doctorado en Microbiología de los Alimentos en 2006. Como parte de sus estudios, pasó un tiempo como investigadora visitante en la Queen's University, Belfast, NI y en la Universidad de Delaware.