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Procesamiento de queso

Descubra soluciones a medida para plantas de queso que potencien el rendimiento operativo y reduzcan los tiempos de inactividad durante el procesamiento para mejorar la productividad. Solo Ecolab Total Plant Assurance optimiza todos los aspectos de la producción con soluciones innovadoras que protegen la seguridad alimentaria y la calidad de los alimentos, a la vez que mejora la sostenibilidad para la industria de los lácteos.
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ECOLAB HISPANO-PORTUGUESA, S.L.
Avda. del Baix Llobregat
 3-5, 1ª Planta
08970 – Barcelona Spain
FoodSafetyTrainingwithGirlHoldingVegtables
FORMACIÓN EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

El Instituto de seguridad alimentaria de Ecolab ofrece cursos de formación teóricos y prácticos sobre la industria y sus clientes que ayudan a gestionar de forma proactiva los riesgos en cuanto a seguridad alimentaria, mejorar la productividad y garantizar el cumplimiento con las regulaciones.

FoodSafetyExpertise
ESPECIALIZACIÓN EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

Como líderes mundiales a la hora de suministrar tecnología y especialización en materia de seguridad alimentaria a nuestros clientes a lo largo de la cadena de suministro de alimentos, nuestros expertos ofrecen información accesible, práctica y valiosa en todo lo relacionado con el sector. Nuestro liderazgo en la industria de seguridad alimentaria implica una rápida respuesta a las dudas de nuestros clientes sobre la materia.

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EQUIPO Y SERVICIOS DE INGENIERÍA

Como empresa que inventó la tecnología de limpieza in situ (CIP) hace más de 50 años, nuestro experimentado equipo de servicios integrales posee el conocimiento, la tecnología y la especialización en la industria necesaria para ofrecer sistemas diseñados para reducir los costes de operación totales y mejorar los programas de seguridad alimentaria.

Persona usando el hisopo de control de limpieza en una planta
CONTROL DE LIMPIEZA

El programa de verificación de desinfección de Ecolab se une a Charm Sciences para ofrecer una tecnología de bioluminiscencia (con hisopos, luminómetro y software) de ATP (adenosín trifosfato) altamente sensible, que detecta la contaminación a niveles muy bajos y que cuenta con tiempos de lectura de 5 segundos para una rápida evaluación de riesgos preoperativos.